[历史]四爷的小厨娘_分节阅读_87
叶雪连晚上都没等到，下午的时候就调了两碗豆腐花，一碗给卫明，一碗自己吃。豆腐花里加了榨菜碎、炸花生碎、蒜蓉、虾酱、瑶柱丝和香菜，别提多香了，叶雪很是满足地将一碗吃完，发现卫明才吃了一半。
“不合你的口味吗？”叶雪放下碗，突然发现自己对卫明的口味一无所知，只是南甜北咸，她做的并非甜的豆腐花，而是北方人爱的咸口，卫明怎么也不爱吃呢？
“不是不合我的口味，只是两三口就没了。”
卫明摇了摇头，他并非不喜欢叶雪调的豆腐花，而是太喜欢了，他知道叶雪的厨艺好，可他一直觉得厨子的厨艺再好，菜的口味更多取决于食材和做法，就像炒青菜，就算御膳房的顶级大厨来做，不也就是那个味么？可卫明现在才知道，同样的一道菜在不同的人手中，真的会变成完全不同的口感。
这样一碗正击中他味蕾的豆腐花，因为只有这么三四口的份量，卫明真不愿一下子吃完，因为他觉得以后也许就没有这样的机会了。
“你喜欢的话我再调一碗就是了，膳房里的豆腐多呢。”
这豆腐花调起来并不难，叶雪弄明白卫明的意思之后，没等他拒绝就又跑去了膳房一趟，这回她直接拎了个食盒回来，将配料也一并带过来了，这样想吃什么口味的自己挑就是了。
卫明一开始还有点怕四爷知道了怪罪，但听叶雪说以前福顺和小邓子也经常吃她做的菜，顿时觉得这只是一桩小事而已，何况“盛情难却”，四爷可是说了不能让叶雪不开心，他这也算是听四爷的话吧。
做了一番心理安慰之后，卫明又吃了一大碗豆腐花，除了刚才的调料之后，卫明还让叶雪给他加了一勺辣油，吃得他爽极了。叶雪见他吃得开心，心里也十分满足，果然这世上食物是沟通人与人之间的良好纽带，只是两碗豆腐花而已，卫明在她面前马上变得不一样了。
半个时辰之后，叶雪笑眯眯地去了膳房给四爷准备晚膳，豆腐花现调的才好吃，所以叶雪只是准备了一个双耳南瓜白瓷盅，用来等会儿盛豆腐花。
之后，就是叶雪“豆腐宴”的华丽展示了。叶雪先做了一道橙汁豆腐盅，豆腐切成适宜的方块后挖去中心，然后塞入调味好的肉末，放锅中煎至熟头，最后浇上烧开的橙汁，一道橙汁豆腐盅就做好了。
做完橙汁豆腐盅之后，叶雪又拿了块老豆腐，在热水中将豆腐切成了细细的丝状，然后与火腿丝、鸡蛋丝一起做成了扣三丝的样子。小小的一碗倒扣在碗中，淋上了滚烫的鸡汤，打开的时候有一种好闻的香气，更难得是色泽十分清丽。
四爷尝到第三道用豆腐做的菜时，已经觉得非常奇怪了，叶雪虽然偶尔会做两道素菜，可从来没有做三道豆腐给他吃的时候，何况看她的模样，她今日做的菜还不止三道。
“怎么想到用豆腐做菜了？”四爷定睛一看，果然又找到了一道用豆腐做的菜，之前乍一看还以为是炸鱼卷，细看才发现原来是炸豆腐块，也难为叶雪把这豆腐都做成各种造型了。
“我偷偷摸摸打探了一下，听说四爷喜欢吃豆腐，所以今日就用豆腐做了四道菜，不知道合不合四爷的口味，毕竟这跟豆腐有关的菜还挺多的。”
叶雪脸上的笑容十分灿烂，说到“偷偷摸摸”一词时，还压低了声音，仿佛怕被人听到一样。四爷挑了挑眉，不知道究竟是谁骗了叶雪，说他爱吃豆腐，不过再一想她身边能问到的人，脑子里突然冒出了卫明的身影。照叶雪的性子，白日无聊的时候肯定会和卫明聊天的，不过卫明怎么会告诉她自己喜欢吃豆腐？
“吃豆腐”三个字从四爷的嘴边滑过，他这才明白问题出在哪儿了，心里都不知是该气卫明乱说话，还是该气叶雪的脑子真的和常人不一样，他想吃的，哪里是她做的豆腐，明明就是她的豆腐！
想到这里，四爷猛得挖了口豆腐花，结果被里头的辣椒油给呛到了，压着声音咳了好几声。叶雪连忙给四爷倒水，还走到四爷的身后给他揉背心。好不容易压下了咳嗽，四爷却又打了个喷嚏，如果说刚才叶雪还只是以为四爷是被辣到，那现在她更觉得四爷是有些小感冒，毕竟他进门的时候脸色就不是很好。
听卫明说，早上天没亮的时候下过一阵雨，四爷一向出门早，怕是淋到了那阵凉雨，他又是个好胜的性子，怕是进了宫根本就没表现出来分毫，现在被豆腐花的辣一带，才暴露出了这个问题。
这感冒引起的症状可大可小，叶雪正想开口，就被四爷握住了手：“我没事，你别胡思乱想的，真要有事，苏培盛早就去请大夫了。”
四爷的解释颇有些此地无银三百两的味道，叶雪和他讨价还价了一会儿，四爷终于同意叶雪去给他泡杯热茶，而他在软榻上先躺一会儿，等她回来再开始看书。
叶雪很快去膳房打了个来回，端回来的也不是一壶茶，而是一壶姜汁撞奶。叶雪的手速简直发挥到了极致，去皮洗净的生姜在刀光剑影中很快变成了姜汁，牛乳煮沸后冷却至七十五度，就被叶雪挑高倒入了姜汁中，因为高度差的缘故，牛乳更可以说是“撞”进姜汁里的。
奶香甘甜浓郁，生姜带着一股独特的清香，两者结合在一起简直绝配，四爷连着几口喝下，只觉得胃里暖的像是要烧起来一般，生姜虽然也辣口，但与牛乳进行反应后丝毫不显辛辣。
这样一壶姜茶，自然是被四爷以前喝过的味道都要好上许多，最重要的是这是担心他的叶雪亲手为他做的，四爷将她搂在怀里狠狠地亲了一口，轻轻咬了一口她的耳朵，低沉的声音在她耳边绽放开来：“爷想吃的是你这块嫩豆腐，你可明白？”
叶雪虽然有点傻，但还没傻到这个地步，很快明白四爷说的是什么意思了，一阵缠绵之后，叶雪也被迫喝下了不少的姜汁撞奶，被四爷压在软榻上解开外裳的时候，叶雪的脸腾得烧了起来，因为四爷的手已经伸进了她的衣服里，火热的手掌贴在她的皮肤上，引起一阵又一阵的颤栗。
很快，叶雪的皮肤和空气来了个亲密接触，人也被四爷抱到了床上，帐幔被随手扯下，衣服落了一地，叶雪不仅脸红扑扑的，其余地方的皮肤也变得红扑扑的，因为四爷表示他要将豆腐好好尝一尝味道。
“不合你的口味吗？”叶雪放下碗，突然发现自己对卫明的口味一无所知，只是南甜北咸，她做的并非甜的豆腐花，而是北方人爱的咸口，卫明怎么也不爱吃呢？
“不是不合我的口味，只是两三口就没了。”
卫明摇了摇头，他并非不喜欢叶雪调的豆腐花，而是太喜欢了，他知道叶雪的厨艺好，可他一直觉得厨子的厨艺再好，菜的口味更多取决于食材和做法，就像炒青菜，就算御膳房的顶级大厨来做，不也就是那个味么？可卫明现在才知道，同样的一道菜在不同的人手中，真的会变成完全不同的口感。
这样一碗正击中他味蕾的豆腐花，因为只有这么三四口的份量，卫明真不愿一下子吃完，因为他觉得以后也许就没有这样的机会了。
“你喜欢的话我再调一碗就是了，膳房里的豆腐多呢。”
这豆腐花调起来并不难，叶雪弄明白卫明的意思之后，没等他拒绝就又跑去了膳房一趟，这回她直接拎了个食盒回来，将配料也一并带过来了，这样想吃什么口味的自己挑就是了。
卫明一开始还有点怕四爷知道了怪罪，但听叶雪说以前福顺和小邓子也经常吃她做的菜，顿时觉得这只是一桩小事而已，何况“盛情难却”，四爷可是说了不能让叶雪不开心，他这也算是听四爷的话吧。
做了一番心理安慰之后，卫明又吃了一大碗豆腐花，除了刚才的调料之后，卫明还让叶雪给他加了一勺辣油，吃得他爽极了。叶雪见他吃得开心，心里也十分满足，果然这世上食物是沟通人与人之间的良好纽带，只是两碗豆腐花而已，卫明在她面前马上变得不一样了。
半个时辰之后，叶雪笑眯眯地去了膳房给四爷准备晚膳，豆腐花现调的才好吃，所以叶雪只是准备了一个双耳南瓜白瓷盅，用来等会儿盛豆腐花。
之后，就是叶雪“豆腐宴”的华丽展示了。叶雪先做了一道橙汁豆腐盅，豆腐切成适宜的方块后挖去中心，然后塞入调味好的肉末，放锅中煎至熟头，最后浇上烧开的橙汁，一道橙汁豆腐盅就做好了。
做完橙汁豆腐盅之后，叶雪又拿了块老豆腐，在热水中将豆腐切成了细细的丝状，然后与火腿丝、鸡蛋丝一起做成了扣三丝的样子。小小的一碗倒扣在碗中，淋上了滚烫的鸡汤，打开的时候有一种好闻的香气，更难得是色泽十分清丽。
四爷尝到第三道用豆腐做的菜时，已经觉得非常奇怪了，叶雪虽然偶尔会做两道素菜，可从来没有做三道豆腐给他吃的时候，何况看她的模样，她今日做的菜还不止三道。
“怎么想到用豆腐做菜了？”四爷定睛一看，果然又找到了一道用豆腐做的菜，之前乍一看还以为是炸鱼卷，细看才发现原来是炸豆腐块，也难为叶雪把这豆腐都做成各种造型了。
“我偷偷摸摸打探了一下，听说四爷喜欢吃豆腐，所以今日就用豆腐做了四道菜，不知道合不合四爷的口味，毕竟这跟豆腐有关的菜还挺多的。”
叶雪脸上的笑容十分灿烂，说到“偷偷摸摸”一词时，还压低了声音，仿佛怕被人听到一样。四爷挑了挑眉，不知道究竟是谁骗了叶雪，说他爱吃豆腐，不过再一想她身边能问到的人，脑子里突然冒出了卫明的身影。照叶雪的性子，白日无聊的时候肯定会和卫明聊天的，不过卫明怎么会告诉她自己喜欢吃豆腐？
“吃豆腐”三个字从四爷的嘴边滑过，他这才明白问题出在哪儿了，心里都不知是该气卫明乱说话，还是该气叶雪的脑子真的和常人不一样，他想吃的，哪里是她做的豆腐，明明就是她的豆腐！
想到这里，四爷猛得挖了口豆腐花，结果被里头的辣椒油给呛到了，压着声音咳了好几声。叶雪连忙给四爷倒水，还走到四爷的身后给他揉背心。好不容易压下了咳嗽，四爷却又打了个喷嚏，如果说刚才叶雪还只是以为四爷是被辣到，那现在她更觉得四爷是有些小感冒，毕竟他进门的时候脸色就不是很好。
听卫明说，早上天没亮的时候下过一阵雨，四爷一向出门早，怕是淋到了那阵凉雨，他又是个好胜的性子，怕是进了宫根本就没表现出来分毫，现在被豆腐花的辣一带，才暴露出了这个问题。
这感冒引起的症状可大可小，叶雪正想开口，就被四爷握住了手：“我没事，你别胡思乱想的，真要有事，苏培盛早就去请大夫了。”
四爷的解释颇有些此地无银三百两的味道，叶雪和他讨价还价了一会儿，四爷终于同意叶雪去给他泡杯热茶，而他在软榻上先躺一会儿，等她回来再开始看书。
叶雪很快去膳房打了个来回，端回来的也不是一壶茶，而是一壶姜汁撞奶。叶雪的手速简直发挥到了极致，去皮洗净的生姜在刀光剑影中很快变成了姜汁，牛乳煮沸后冷却至七十五度，就被叶雪挑高倒入了姜汁中，因为高度差的缘故，牛乳更可以说是“撞”进姜汁里的。
奶香甘甜浓郁，生姜带着一股独特的清香，两者结合在一起简直绝配，四爷连着几口喝下，只觉得胃里暖的像是要烧起来一般，生姜虽然也辣口，但与牛乳进行反应后丝毫不显辛辣。
这样一壶姜茶，自然是被四爷以前喝过的味道都要好上许多，最重要的是这是担心他的叶雪亲手为他做的，四爷将她搂在怀里狠狠地亲了一口，轻轻咬了一口她的耳朵，低沉的声音在她耳边绽放开来：“爷想吃的是你这块嫩豆腐，你可明白？”
叶雪虽然有点傻，但还没傻到这个地步，很快明白四爷说的是什么意思了，一阵缠绵之后，叶雪也被迫喝下了不少的姜汁撞奶，被四爷压在软榻上解开外裳的时候，叶雪的脸腾得烧了起来，因为四爷的手已经伸进了她的衣服里，火热的手掌贴在她的皮肤上，引起一阵又一阵的颤栗。
很快，叶雪的皮肤和空气来了个亲密接触，人也被四爷抱到了床上，帐幔被随手扯下，衣服落了一地，叶雪不仅脸红扑扑的，其余地方的皮肤也变得红扑扑的，因为四爷表示他要将豆腐好好尝一尝味道。