林桥还想着,幸亏让孟母回家了!不然老太太看见还没开张要着急的。
一直等到中午,余山买光了小鸡仔,回家的时候看见林桥,忙打招呼。
林桥招呼他过来吃面!
余山坐在旁边,一大碗热气腾腾的面条带着香味给端上来,桌子上还有小醋瓶和蒜汁,可以根据自己的口味调。
余山喜欢吃重口的舀了一大勺蒜汁。拌一拌之后吃一口香嫩弹滑,还嫌不够再舀了点蒜进去。带着点蒜香的辛辣一下下的往脑子里冲十分开胃!吃的头不抬眼不睁的,恨不得把脸都埋进去。
一大碗面条,林桥还给加量了!余山连汤带水一大碗热乎乎的东西一起进了肚,长吁一口气扫清了一天的疲惫感似得,痛快,当真痛快。
“老弟,你这一碗面条卖多少钱?”
“六文。”
“六文,是不是便宜了一些?”他吧嗒吧嗒嘴,这汤里有肉味。城里赶集时候也吃过人家那面条,片汤似得也要十文,要想沾点油星少说也得十二文,吃着跟这个比起来那可是差远了!
“都是邻居,便宜点也没啥!”林桥想好了,他跟县城里的可比不了。人家赶集就是奔着花钱去的,也不常吃,偶尔吃一次也舍得。但是他在这是长期做的,就想着薄利多销所以用的三合面,掺了粗粮之后这成本就下来不少,一碗卖六文钱也有的赚。
“那行,六文行!我天天都能来吃,省的在家里起火了。”余山还挺高兴。走的时候扔这六文钱!
林桥不要,说请他的。
余山道:“收着吧,你这小本生意也不容易!再说,头一个开张必须得给钱。你要是过意不去,下次多给我加点面条就成!”那面条味道实在是不错。明明吃饱了了。却总让人有种不过瘾的感觉。恨不得把肚皮撑圆才好呢!
“那行,余大哥,这次我就收了,下次肯定不要钱了。”
“成。”余山笑开了。吃饱喝足之后也有了力气,推着小车就回家喽。
到了中午的时候,也有几个壮汉过来吃。
“六文钱一大碗,要是不够可以加面,两文钱加一次,汤不要钱。”
“来三碗!”
林桥麻利的给他们做。等吃到嘴里。他们都惊了没成想这味道这么好。顿时道:“哥们,你这面条做绝了。”
“面条用的是好粮食做的,汤也是肉骨头汤。”
一听这个吃的更加痛快了。一份不够又让加了一回面。八文钱让他们吃的饱饱的。
“以后你一直在这么?”这顿碗还没放下,就开始想下一顿了。
“恩。”
“明儿我还来。”
有了他们的开张。好多人这也渐渐凑过来瞧!
食客中有跑山的。就是在山上寻些珍贵的食材,药材偶尔再套个野味什么的。虽然危险却也不少赚钱。
脚边的网兜里放着一只大肥兔子,血已经流的差不多了。虽还有气,却活不了多长时间了。
林桥道:“你这兔子怎么卖?”
那食客道:“你要买啊?二十文就成,这兔子得七八斤肉呢。但皮得给我。”
“成!”林桥留着皮毛也没用。
那食客匆匆吃了面条,把兔子宰杀之后,给兔皮装起来了。
“以后你要是还有野味啥的,也给我送点。”林桥嘱咐着说。
“好说,我在山上埋了好几个陷阱,总有收获。”这跑山的还挺高兴。
收摊回了家,立刻去把那兔子给处理了,外头抹上粗盐。里头加了点浊酒葱姜之类的去腥味。还从空间里拿了点草果香叶之类的塞进去,这大兔子确实肥,二十文很便宜!
虽说家里已经吃的比别人好了。却还是馋肉。
林桥要烤兔子,在院子里架起火堆,把火烧的旺旺的。找一根粗壮的树枝给兔子穿起来。架在火上翻滚。这兔肉用粗盐腌制过!一烤粗盐化了形成独特的焦香。没有刷一滴油。把肉里头隐藏的油脂给烤出来!
香味顺着飘了很远!
孟母熬了点粥,用了上好的大米。还是头一回吃。米粥特别稀。光影足以照人了,但是那新大米的香味却足,熬了好久,米都已经化在里头了。
一直等到中午,余山买光了小鸡仔,回家的时候看见林桥,忙打招呼。
林桥招呼他过来吃面!
余山坐在旁边,一大碗热气腾腾的面条带着香味给端上来,桌子上还有小醋瓶和蒜汁,可以根据自己的口味调。
余山喜欢吃重口的舀了一大勺蒜汁。拌一拌之后吃一口香嫩弹滑,还嫌不够再舀了点蒜进去。带着点蒜香的辛辣一下下的往脑子里冲十分开胃!吃的头不抬眼不睁的,恨不得把脸都埋进去。
一大碗面条,林桥还给加量了!余山连汤带水一大碗热乎乎的东西一起进了肚,长吁一口气扫清了一天的疲惫感似得,痛快,当真痛快。
“老弟,你这一碗面条卖多少钱?”
“六文。”
“六文,是不是便宜了一些?”他吧嗒吧嗒嘴,这汤里有肉味。城里赶集时候也吃过人家那面条,片汤似得也要十文,要想沾点油星少说也得十二文,吃着跟这个比起来那可是差远了!
“都是邻居,便宜点也没啥!”林桥想好了,他跟县城里的可比不了。人家赶集就是奔着花钱去的,也不常吃,偶尔吃一次也舍得。但是他在这是长期做的,就想着薄利多销所以用的三合面,掺了粗粮之后这成本就下来不少,一碗卖六文钱也有的赚。
“那行,六文行!我天天都能来吃,省的在家里起火了。”余山还挺高兴。走的时候扔这六文钱!
林桥不要,说请他的。
余山道:“收着吧,你这小本生意也不容易!再说,头一个开张必须得给钱。你要是过意不去,下次多给我加点面条就成!”那面条味道实在是不错。明明吃饱了了。却总让人有种不过瘾的感觉。恨不得把肚皮撑圆才好呢!
“那行,余大哥,这次我就收了,下次肯定不要钱了。”
“成。”余山笑开了。吃饱喝足之后也有了力气,推着小车就回家喽。
到了中午的时候,也有几个壮汉过来吃。
“六文钱一大碗,要是不够可以加面,两文钱加一次,汤不要钱。”
“来三碗!”
林桥麻利的给他们做。等吃到嘴里。他们都惊了没成想这味道这么好。顿时道:“哥们,你这面条做绝了。”
“面条用的是好粮食做的,汤也是肉骨头汤。”
一听这个吃的更加痛快了。一份不够又让加了一回面。八文钱让他们吃的饱饱的。
“以后你一直在这么?”这顿碗还没放下,就开始想下一顿了。
“恩。”
“明儿我还来。”
有了他们的开张。好多人这也渐渐凑过来瞧!
食客中有跑山的。就是在山上寻些珍贵的食材,药材偶尔再套个野味什么的。虽然危险却也不少赚钱。
脚边的网兜里放着一只大肥兔子,血已经流的差不多了。虽还有气,却活不了多长时间了。
林桥道:“你这兔子怎么卖?”
那食客道:“你要买啊?二十文就成,这兔子得七八斤肉呢。但皮得给我。”
“成!”林桥留着皮毛也没用。
那食客匆匆吃了面条,把兔子宰杀之后,给兔皮装起来了。
“以后你要是还有野味啥的,也给我送点。”林桥嘱咐着说。
“好说,我在山上埋了好几个陷阱,总有收获。”这跑山的还挺高兴。
收摊回了家,立刻去把那兔子给处理了,外头抹上粗盐。里头加了点浊酒葱姜之类的去腥味。还从空间里拿了点草果香叶之类的塞进去,这大兔子确实肥,二十文很便宜!
虽说家里已经吃的比别人好了。却还是馋肉。
林桥要烤兔子,在院子里架起火堆,把火烧的旺旺的。找一根粗壮的树枝给兔子穿起来。架在火上翻滚。这兔肉用粗盐腌制过!一烤粗盐化了形成独特的焦香。没有刷一滴油。把肉里头隐藏的油脂给烤出来!
香味顺着飘了很远!
孟母熬了点粥,用了上好的大米。还是头一回吃。米粥特别稀。光影足以照人了,但是那新大米的香味却足,熬了好久,米都已经化在里头了。