第65章 肉三鲜饺子
周全回家比宝大厨先围过去是那三只猫, 大狸猫带着另外两只小猫, 围在周全的小腿边上转圈圈, 喵喵的一边叫还一边蹭。
周全知道猫咪们这是想要零食吃，因为民宿这边默认喂猫的工作是他的，所以其他人即便是逗猫也不会私底下喂他们东西吃, 除非是如同这几天一样的周全不在。
弯下腰抓了抓三只猫咪的肚皮，发现这几个家伙的肚子都是鼓鼓的，准是又在外面打野食了。
“都吃饱了还围过来做什么？等饿的时候在喂你们。”一边把围在脚边的喵咪驱赶走, 周全一边这么说道。
宝大厨这个时候已经过来, 不动声色的把那两只正在蹭周全小腿的小猫给挤走，接过他手上的行李和花盆, 把人迎进了民宿里。
民宿这边大多数的员工正趁着这个难得的空闲时间休息，见他周全进来, 大家立即围过来打招呼。
跑堂小宝：“阿全哥，你自己回来的？”
跑堂大宝：“咋不打个电话, 也好让人到村口那边去接你，拉着这么多的行李还抱着一盆花多累。”
文叔：“咦，你是直接到民宿这边来了？路过你家的时候咋没把行李放进去？”
被对方这么一问周全才想起来, 貌似自己归心似箭, 以至于他刚刚路过家门口的时候直接视而不见的就过去了。
“哈哈哈，我是觉得中午这时候正是民宿这边最忙的时候，想着回来了就过来帮帮忙，所以就直接过来了。”
见鬼的他刚刚有路过自己家的家门口吗？怎么完全没有这段记忆？
这时候的周全完全不想承认，他是因为将全部的心思都放在了民宿和宝大厨这边, 所以才会忽略了自己的家，最后作出了和大禹一样，过家门而不入，托着行李直接向前奔走这种事情。
有些尴尬的与大家打着哈哈，总算是把这一段给叉了过去。
拉着行李把周全带回到自己的屋里，将那盆一起被带进来的兰花摆在花架上，宝大厨向着周全那边问道：“这个时候到家，吃饭了吗？”
做了一上午的汽车昏昏欲睡的周全闻言用毛巾沾水擦了擦脸说道：“还没，上车的时候买的面包不好吃，吃了一个就不想吃了。”
知道中午要在车上吃东西的周全是带了一包豆沙面包上去的，然而吃过一个后剩下的那些小面包他就不想再去吃。
豆沙太甜面包不松软，油用的不好皮还不脆，没有宝焵哥做给自己的点心和蛋糕好吃。
已经被被窝里的那个把嘴养叼的周全那时一点都不想委屈自己，反正还有一个多小时就要回家，要空出肚子等着吃宝焵哥给自己做的好菜。
宝大厨的确给他准备接风的食物，那就是在北方地区深受欢迎，他们家周周也很喜欢吃的饺子。
饺子这种东西在东北地区有着特殊的地位，单看过年的时候餐桌上面少了啥也不能缺了它，就知道它在群众间的基础有多么的深厚。
民宿这边饺子也是主食的其中一种，不过不是天天都有，一般都是宝大厨在有空闲的时候会包上一些冻起来，第二天那些冻饺子就会出现在流动菜单上。
在民宿这边要吃饺子得看运气，如果有运气碰到了，就别挑是啥馅的，点了就吃绝对不亏。
今天的饺子是三鲜馅的，肉三鲜里面是猪肉、虾仁、和鸡蛋。
为了给周全接风，宝大厨一早特意到集市那边去买的农家笨猪肉，活的南美白对虾剥出来的新鲜虾仁，陈大表舅家硕果仅存的几只老母鸡生出来的土鸡蛋，这些东西亮出来的时候，旁边的厨副文叔看的都直咋舌。
我的天，阿焵这是下血本了，那笨猪肉用的可是猪梅肉，肥肉相间是猪身上口感特别好的位置，平时都切出来送到烤肉店那边单独烤着吃，算得上是盘大菜的。
还有那虾仁，是阿焵天还没亮就去集市上买回来的新鲜活虾扒出来的。
吃过海鲜的都知道，新鲜的与速冻的那绝对是两个味道。
虽说是包饺子用，阿焵买虾的时候个头不是挑选最大的，但是比起那些冷冻了不知道多长时间，鲜味散去滋味不足的现成虾肉，这种新鲜虾仁的味道绝对是一流的。
还有那鸡蛋，没记错的话是前几日陈家老姨给宝焵和周周他们送过来的，以那位对周全和阿焵的疼爱，不是好东西她老人家才不会送过来。
就那半框鸡蛋，绝对是纯家养，半点饲料都不带喂的。
这三种东西合在一起包出来的饺子得多钱一斤？
关键是这和面，调馅的都是厨师长，这小子平时是不太爱做面食，但这不代表他不擅长。
别的不说文叔可是记得在那小子一大堆的奖状、奖杯、奖牌当中，面点和西点所占的比例一点都不小。
打从那盆饺子馅调好，文叔就一直盯着，他是真的想要尝一尝这款与众不同的肉三鲜吃起来是啥滋味。
可惜的是厨师长他揉好面调好馅之后却把它们放在一旁，没有任何包的意思，就连今天中午的主食菜单上也没有饺子这一项。
这是不想做？那预备那么一大盆的饺子馅做什么？
要知道现在虽然已经立秋，却还是在署伏里，就这三伏天的温度，到晚上要是还不做，就算是在冰箱里饺子馅也不新鲜了。
然而厨房里面厨师长最大，他不发话也没有人敢说话，连文叔在内众人全都是一头的雾水。
但是周全过来之后，文叔就见从四进那边出来的厨师长就如同打了鸡血一样，大步流星的走进了厨房，找出早就预备好的面团和饺子馅，快速的制作起来。
面团在宝大厨的手中迅速的被制作成大小相等的面剂子，压平之后宝大厨握着手中的加长擀面棍，一次直接赶出了两个面皮。
等了一上午饺子的厨副见状站在门口询问道：“阿焵，用帮忙吗？”
低头擀面皮的宝大厨闻言回答道：“不用，七、八十个饺子，几分钟就完事了。”
文叔闻言看了看面盆里面还剩下的一大坨面，在看看另外一个盆子里的饺子馅，心说这材料可不是七、八十个的数量。
然而宝大厨还真的是包了整八十个饺子之后就不再动手，端着放置生饺子的竹木帘子，直接到开水锅那边煮饺子去了。
一边看着饺子锅，宝厨师长还没忘记自己的员工，他向着院子里面休息的那些人喊道：“你们谁想吃饺子就进来包，面和馅都是弄好的。留够自己吃的，要是还有剩就写在菜单上，客房那边有加点的就煮给客人吃。”
说话之间下锅的饺子已经渐渐飘了起来，宝大厨见状放下了手中的勺子，拿着空碗道调料区那边去调饺子的蘸料。
生抽加上饺子酱油，大蒜捣碎在滴入几滴香醋，对周全的口味完全了解的宝大厨都不用多想，闭着眼睛也不会把东西弄错。
蘸料调好之后，饺子正好出锅，宝大厨拿好碗筷端着饺子，给后进送饭去了。
他前脚刚走，后脚民宿这边的员工们就涌进厨房，大家守在面案这边，七手八脚的将剩下的饺子全部都包了出来。
周全回家比宝大厨先围过去是那三只猫, 大狸猫带着另外两只小猫, 围在周全的小腿边上转圈圈, 喵喵的一边叫还一边蹭。
周全知道猫咪们这是想要零食吃，因为民宿这边默认喂猫的工作是他的，所以其他人即便是逗猫也不会私底下喂他们东西吃, 除非是如同这几天一样的周全不在。
弯下腰抓了抓三只猫咪的肚皮，发现这几个家伙的肚子都是鼓鼓的，准是又在外面打野食了。
“都吃饱了还围过来做什么？等饿的时候在喂你们。”一边把围在脚边的喵咪驱赶走, 周全一边这么说道。
宝大厨这个时候已经过来, 不动声色的把那两只正在蹭周全小腿的小猫给挤走，接过他手上的行李和花盆, 把人迎进了民宿里。
民宿这边大多数的员工正趁着这个难得的空闲时间休息，见他周全进来, 大家立即围过来打招呼。
跑堂小宝：“阿全哥，你自己回来的？”
跑堂大宝：“咋不打个电话, 也好让人到村口那边去接你，拉着这么多的行李还抱着一盆花多累。”
文叔：“咦，你是直接到民宿这边来了？路过你家的时候咋没把行李放进去？”
被对方这么一问周全才想起来, 貌似自己归心似箭, 以至于他刚刚路过家门口的时候直接视而不见的就过去了。
“哈哈哈，我是觉得中午这时候正是民宿这边最忙的时候，想着回来了就过来帮帮忙，所以就直接过来了。”
见鬼的他刚刚有路过自己家的家门口吗？怎么完全没有这段记忆？
这时候的周全完全不想承认，他是因为将全部的心思都放在了民宿和宝大厨这边, 所以才会忽略了自己的家，最后作出了和大禹一样，过家门而不入，托着行李直接向前奔走这种事情。
有些尴尬的与大家打着哈哈，总算是把这一段给叉了过去。
拉着行李把周全带回到自己的屋里，将那盆一起被带进来的兰花摆在花架上，宝大厨向着周全那边问道：“这个时候到家，吃饭了吗？”
做了一上午的汽车昏昏欲睡的周全闻言用毛巾沾水擦了擦脸说道：“还没，上车的时候买的面包不好吃，吃了一个就不想吃了。”
知道中午要在车上吃东西的周全是带了一包豆沙面包上去的，然而吃过一个后剩下的那些小面包他就不想再去吃。
豆沙太甜面包不松软，油用的不好皮还不脆，没有宝焵哥做给自己的点心和蛋糕好吃。
已经被被窝里的那个把嘴养叼的周全那时一点都不想委屈自己，反正还有一个多小时就要回家，要空出肚子等着吃宝焵哥给自己做的好菜。
宝大厨的确给他准备接风的食物，那就是在北方地区深受欢迎，他们家周周也很喜欢吃的饺子。
饺子这种东西在东北地区有着特殊的地位，单看过年的时候餐桌上面少了啥也不能缺了它，就知道它在群众间的基础有多么的深厚。
民宿这边饺子也是主食的其中一种，不过不是天天都有，一般都是宝大厨在有空闲的时候会包上一些冻起来，第二天那些冻饺子就会出现在流动菜单上。
在民宿这边要吃饺子得看运气，如果有运气碰到了，就别挑是啥馅的，点了就吃绝对不亏。
今天的饺子是三鲜馅的，肉三鲜里面是猪肉、虾仁、和鸡蛋。
为了给周全接风，宝大厨一早特意到集市那边去买的农家笨猪肉，活的南美白对虾剥出来的新鲜虾仁，陈大表舅家硕果仅存的几只老母鸡生出来的土鸡蛋，这些东西亮出来的时候，旁边的厨副文叔看的都直咋舌。
我的天，阿焵这是下血本了，那笨猪肉用的可是猪梅肉，肥肉相间是猪身上口感特别好的位置，平时都切出来送到烤肉店那边单独烤着吃，算得上是盘大菜的。
还有那虾仁，是阿焵天还没亮就去集市上买回来的新鲜活虾扒出来的。
吃过海鲜的都知道，新鲜的与速冻的那绝对是两个味道。
虽说是包饺子用，阿焵买虾的时候个头不是挑选最大的，但是比起那些冷冻了不知道多长时间，鲜味散去滋味不足的现成虾肉，这种新鲜虾仁的味道绝对是一流的。
还有那鸡蛋，没记错的话是前几日陈家老姨给宝焵和周周他们送过来的，以那位对周全和阿焵的疼爱，不是好东西她老人家才不会送过来。
就那半框鸡蛋，绝对是纯家养，半点饲料都不带喂的。
这三种东西合在一起包出来的饺子得多钱一斤？
关键是这和面，调馅的都是厨师长，这小子平时是不太爱做面食，但这不代表他不擅长。
别的不说文叔可是记得在那小子一大堆的奖状、奖杯、奖牌当中，面点和西点所占的比例一点都不小。
打从那盆饺子馅调好，文叔就一直盯着，他是真的想要尝一尝这款与众不同的肉三鲜吃起来是啥滋味。
可惜的是厨师长他揉好面调好馅之后却把它们放在一旁，没有任何包的意思，就连今天中午的主食菜单上也没有饺子这一项。
这是不想做？那预备那么一大盆的饺子馅做什么？
要知道现在虽然已经立秋，却还是在署伏里，就这三伏天的温度，到晚上要是还不做，就算是在冰箱里饺子馅也不新鲜了。
然而厨房里面厨师长最大，他不发话也没有人敢说话，连文叔在内众人全都是一头的雾水。
但是周全过来之后，文叔就见从四进那边出来的厨师长就如同打了鸡血一样，大步流星的走进了厨房，找出早就预备好的面团和饺子馅，快速的制作起来。
面团在宝大厨的手中迅速的被制作成大小相等的面剂子，压平之后宝大厨握着手中的加长擀面棍，一次直接赶出了两个面皮。
等了一上午饺子的厨副见状站在门口询问道：“阿焵，用帮忙吗？”
低头擀面皮的宝大厨闻言回答道：“不用，七、八十个饺子，几分钟就完事了。”
文叔闻言看了看面盆里面还剩下的一大坨面，在看看另外一个盆子里的饺子馅，心说这材料可不是七、八十个的数量。
然而宝大厨还真的是包了整八十个饺子之后就不再动手，端着放置生饺子的竹木帘子，直接到开水锅那边煮饺子去了。
一边看着饺子锅，宝厨师长还没忘记自己的员工，他向着院子里面休息的那些人喊道：“你们谁想吃饺子就进来包，面和馅都是弄好的。留够自己吃的，要是还有剩就写在菜单上，客房那边有加点的就煮给客人吃。”
说话之间下锅的饺子已经渐渐飘了起来，宝大厨见状放下了手中的勺子，拿着空碗道调料区那边去调饺子的蘸料。
生抽加上饺子酱油，大蒜捣碎在滴入几滴香醋，对周全的口味完全了解的宝大厨都不用多想，闭着眼睛也不会把东西弄错。
蘸料调好之后，饺子正好出锅，宝大厨拿好碗筷端着饺子，给后进送饭去了。
他前脚刚走，后脚民宿这边的员工们就涌进厨房，大家守在面案这边，七手八脚的将剩下的饺子全部都包了出来。