[古穿今]美食之哑厨_分节阅读_3
做完这一切，阿婠抬头，发现胡妈也早已揉好了面团，整个面团现在变得碧莹莹的，就好像一块温润却又带着一丝凉气的翡翠，同时还散发着一阵阵诱人的清香。
胡妈冲阿婠笑了笑，然后从面团上分离出一小块，递给阿婠，说道：“别说，这面团经你这么一折腾，我闻着都觉得有些食欲了。”
阿婠接过那块小面团，也冲胡妈一笑，然后熟练的用类似拉拉面的手法将小面团拉成了一根根细细的碧丝，扔进了一旁的清水炉子里。碧丝只需在沸水中那么轻轻的涮一道，很快便熟了，表面泛起一层莹光，更显诱人。
她顺手拿出一个白瓷盘子，将烫好的碧丝呈环状装了进去，然后再从刚才的浇头锅里盛出一勺鲈鱼浇头浇了上去。
白瓷盘里盛着如碧玉一般的细面，面上是泛着琥珀色的鲜嫩鲈鱼肉，放置几分钟后热气散尽，那绿色的面条看着便让人觉得清爽、口舌生津。
没错，阿婠做的便是古时便享有盛名的槐叶冷淘。
杜甫亦曾有诗赞过：
青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。
入鼎资过热，加餐愁欲无。碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。
经齿冷于雪，劝人投此珠。愿随金騕袅，走置锦屠苏。
路远思恐泥，兴深终不渝。献芹则小小，荐藻晚区区。
万里露寒殿，开冰清玉壶。君王纳凉晚，此味亦时须。
槐叶冷淘无疑是最适合在夏天食用的消暑食物之一了。
☆、第5章 枸杞菊花茶
阿婠分分钟做好了一盘槐叶冷淘后，略带期待的递给胡妈妈，岂不知胡妈妈早就被这盘色香味俱全的凉面给吸引住了全部心神，并且在心中大骂自己蠢，怎么不知道夏天改做凉面呢！
不过素来有些傲娇的胡妈是不会承认这一点的，她在女儿期待的目光下拿起一双一次性筷子，然后挑了些诱人的沾着浇头的碧丝放入口中，然后……就没有然后了——她被彻彻底底的征服了。
绿色的细面散发着一股槐叶特有的香气，其中还隐隐的带着一丝菊花的悠长清香，尝起来微酸却又不失鲈鱼本身鲜美滋味的浇头最大程度上刺激了她的味蕾，让她原本因为炎热天气而怏怏的身体瞬间变得精神的起来。
胡妈妈不自觉的开始大口大口的吃了起来。
等阿婠做好下一盘冷淘后在小车上摆好后，惊讶的发现自己老娘竟然把盘子都舔的干干净净了。
胡妈妈尴尬的冲阿婠笑了笑，轻声咳了咳，觉得自己还是需要在女儿面前维持一下身为母亲端庄的形象的。她刚准备开口夸奖阿婠一下，就发现一个穿着时尚的摩登女郎在自己的摊位前站定，用一种审视的目光看向阿婠刚做好的那盘冷淘。
胡妈妈精神一振，然后笑眯眯的冲那女郎开口：“美女要尝下吗？刚做好的……”
胡妈妈鲠住了，她发现自己还不知道这道菜叫什么名字。正当她准备胡编乱造一个名字出来的时候，阿婠的声音突然窜了出来。
“槐叶冷淘。”阿婠说完这句话便又陷入了沉默。
胡妈妈的反应却很快，闻言里面如小鸡啄米一样的点头说道：“没错没错，槐叶冷淘。新鲜做出来的，可适合夏天吃了，微酸开胃，可口不腻，美女来一份呗？”
刘纯穿着一身嫩黄色吊带短裙，尖细的高跟鞋在石板上敲击出咚咚脆响。她嗅着从那盘碧色冷淘上散发出来的淡淡诱人香气，突然觉得自己有些饿了，但是因为最近在减肥，所以顺口问了一句：“老板你这里有素的这个……冷淘吗？”
“哎哟，今天天气这么热，素冷淘卖完了，美女你今天可以先尝尝这鱼肉的冷淘。”不得不说的是，胡妈妈实在是有当奸商的潜质，明明是今天没有准备，到她嘴里就变了个意思，她似乎看出了对方的小心思，还要不着痕迹的让对方感到重视：“美女你放心，你啥时候听说过吃鱼肉长胖的，你今天先尝尝，要觉得好啊，我明天专门给你留一份素的！”
刘纯看着眼前的冷淘，新鲜的颜色确实看起来不错，以前确实没尝过这种东西。何况这一份也不多，鱼肉应该也不会让自己长胖，这胡记的阿姨在这巷子摆摊许多年了，一直以来价格实惠味道也不错，买来尝尝鲜也不错。
这么想着，刘纯点点头：“来一份小的吧，别放辣。”
“好咧，五块一份，您带走还是在这吃？”
在对方表示了打包带走后，阿婠迅速重复了刚才的动作，然后用塑料盒包好递给对方。
刘纯接过盒子，满意的点点头，踩着高跟鞋摇曳生姿的走了。
接待了第一个顾客之后，胡妈的生意渐渐开始好起来。或许是路过的行人被冷淘翠绿的颜色吸引想买回去尝尝鲜，或许是闻到了那让人口中酸水直冒的酸酸香味，加上价钱不贵，大家都选择掏点小钱尝尝鲜。
”老板！来一份，多放点辣。”
“老板三份打包，稍微放点辣椒，带走。”
“老板来三份，别放辣，快点啊，我赶时间！”
不过几乎所有人都选择了打包回家，因为下午五六点时太阳虽然不那么猛烈了，但城市的热岛效应仍然让街道上显得闷热不堪，即使冷淘再诱人，大家也更倾向于回家打开风扇或者冷气再来享受它，而不是坐在如同蒸笼一样的街道里汗流浃背的吃。
不到两个小时，胡妈准备的原料竟然被销售一空了，这是胡妈怎么也没有想到的。当然这足以让她乐开怀。
傲娇的胡妈罕见的将女儿抱进怀里揉了揉，然后乐呵呵的说：“走，丫头，妈回去给你弄大餐！”
而阿婠却没有如以前一样露出开心的表情，反而疑惑的问道：“晚上？”
胡妈一瞬间就明白了女儿的意思，不禁有些心酸，以往面条卖的慢的时候，她夜间也会摆摊，因为很多人喜欢出来吃宵夜，这又是一笔收入，以胡妈节省的性格自然不会放过。今天女儿帮她解决了一个大难题，母女两想一起做个大餐吃，结果女儿还在担心会影响自己晚上做生意。
胡妈的心哗啦啦就软成了一江春水，想着几年前那个不懂事的臭丫头，再看看眼前做得一手好菜、乖巧懂事却沉默非常的女儿，胡妈自行脑补了一系列诸如自己做生意不在家，女儿烧菜被油溅到疼的眼泪汪汪啦、自己回家晚女儿害怕得一个人躲在被子里嘤嘤哭泣啦诸如此类巴拉巴拉的家庭苦情戏剧情，然后就泪！目！了！
胡妈大手一挥，豪情千万：“晚上不做生意了，妈妈陪你！”
阿婠默默的看着前一秒肝肠寸断柔肠百结后一秒豪气直冲云霄的胡妈，悄悄的在心里对了下两手食指，中老年妇女的世界，她真的不懂。
不过她可以回家做一些枸杞菊花茶给妈妈尝一尝，这东西可以清除食用槐叶冷淘之后嘴里微微余留的酸味，还能美容养颜，明天可以让妈妈带些一起出来卖，另外明天还应该让妈妈准备一桶冰水和一些素配菜才好。
分割线君在此————————————————————————————————————
刘纯拎着刚打包回来的槐叶冷淘，好不容易掏出钥匙打开了房门，结果往里面一扫，她肺都要气炸了。
弟弟刘纪正是叛逆的年纪，十二三岁的小男孩，总是一副别人欠了他一百万的表情，特别喜欢用鼻孔表达一种情绪：“你们这群鱼唇的人类！”
爸妈出去旅游了，她不但要给这个混世魔王做吃的，还要收拾被他破坏得一塌糊涂的客厅，比如现在！
地板上散落的都是被撕得零碎的报纸，浴室里的浴巾不知为什么跑到了沙发上，还有地毯上那一滩滩不明的水渍无疑都在刺激着刘纯的太阳穴。
“哐当”一声，刘纯用力的把打包好的冷淘往茶几上一放，气运丹田、声线嘹亮非常：“刘纪！你给我滚出来！”
弟弟从房门探出一个头，伸出舌头向她做了个鬼脸：“怎样？”
“你！你看看你又干了什么？感情不要你来收拾是吧？”
“哼！”刘纪从鼻孔里哼了一声：“谁要你回来的这么晚！我饿死了！快给我做饭！”
刘纯恶狠狠的盯着弟弟，恨不得把他从房间里拖出来一顿胖揍，但想到父母临走前反复的拉着她的手要她照顾好弟弟、让着弟弟。再看看弟弟毫不退缩的、与她自己如出一辙的目光，刘纯突然觉得自己干什么的力气都没了。
她有气无力的指了指桌上的包装盒：“喏，给你的外卖。”然后就头也不回的走进自己房间，啪的一下摔上门，无视了弟弟在外面诸如这是什么呀？你就带这么个小盒子给我吃太敷衍了！等等抱怨，埋头就睡。开玩笑，她才懒得理会这个小鬼了呢。
刘纪见自己的反抗被姐姐无视了，觉得颇为无趣。他恶狠狠的盯着桌上的包装盒，很是瞧不上它的简陋，但是已经空荡荡的肚子却让他无法视若无睹。
他又回头看了看老姐关的严严实实的房门，心知估计让她再出来给自己做饭不太可能，于是只好认命的伸手打开了那个包装盒。
他本来是怀着一种嫌弃的心态来拆开的，也没指望这玩意能满足他的胃和舌头，他只是为了维持生存罢了，哼。
可谁知，刚一打开盖子，一股微酸的清新味道便扑鼻而来，让他不禁正视起这个包装盒里的东西了。翠绿的细面，让人一看就有一种莫名的食欲，琥珀色的浇头好像是他最喜欢的鲈鱼制成的。
但是……他皱了皱眉，这个看起来就没热气的东西，不会很腥吧？可是他没闻到腥味啊。刘纪这样想着，还是掰开了一次性的筷子，决定尝一下这东西先。
细细的碧丝刚一入口，他就愣住了，只有两个字：好吃！
十二三岁的小少年词汇并不丰富，只有这两个字最先浮现在了他的脑海里。别的更复杂的形容词他也想像不出来了。
然后他不自觉的就加快了自己进食的速度。
农村有一句话，叫做半大的小子吃穷老子。这么一小碗冷淘，刘纪不过几口的功夫就吃的一干二净。当他再伸筷子的时候，却惨痛的发现了一个事实：没有了！吃完了！
胡妈冲阿婠笑了笑，然后从面团上分离出一小块，递给阿婠，说道：“别说，这面团经你这么一折腾，我闻着都觉得有些食欲了。”
阿婠接过那块小面团，也冲胡妈一笑，然后熟练的用类似拉拉面的手法将小面团拉成了一根根细细的碧丝，扔进了一旁的清水炉子里。碧丝只需在沸水中那么轻轻的涮一道，很快便熟了，表面泛起一层莹光，更显诱人。
她顺手拿出一个白瓷盘子，将烫好的碧丝呈环状装了进去，然后再从刚才的浇头锅里盛出一勺鲈鱼浇头浇了上去。
白瓷盘里盛着如碧玉一般的细面，面上是泛着琥珀色的鲜嫩鲈鱼肉，放置几分钟后热气散尽，那绿色的面条看着便让人觉得清爽、口舌生津。
没错，阿婠做的便是古时便享有盛名的槐叶冷淘。
杜甫亦曾有诗赞过：
青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。
入鼎资过热，加餐愁欲无。碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。
经齿冷于雪，劝人投此珠。愿随金騕袅，走置锦屠苏。
路远思恐泥，兴深终不渝。献芹则小小，荐藻晚区区。
万里露寒殿，开冰清玉壶。君王纳凉晚，此味亦时须。
槐叶冷淘无疑是最适合在夏天食用的消暑食物之一了。
☆、第5章 枸杞菊花茶
阿婠分分钟做好了一盘槐叶冷淘后，略带期待的递给胡妈妈，岂不知胡妈妈早就被这盘色香味俱全的凉面给吸引住了全部心神，并且在心中大骂自己蠢，怎么不知道夏天改做凉面呢！
不过素来有些傲娇的胡妈是不会承认这一点的，她在女儿期待的目光下拿起一双一次性筷子，然后挑了些诱人的沾着浇头的碧丝放入口中，然后……就没有然后了——她被彻彻底底的征服了。
绿色的细面散发着一股槐叶特有的香气，其中还隐隐的带着一丝菊花的悠长清香，尝起来微酸却又不失鲈鱼本身鲜美滋味的浇头最大程度上刺激了她的味蕾，让她原本因为炎热天气而怏怏的身体瞬间变得精神的起来。
胡妈妈不自觉的开始大口大口的吃了起来。
等阿婠做好下一盘冷淘后在小车上摆好后，惊讶的发现自己老娘竟然把盘子都舔的干干净净了。
胡妈妈尴尬的冲阿婠笑了笑，轻声咳了咳，觉得自己还是需要在女儿面前维持一下身为母亲端庄的形象的。她刚准备开口夸奖阿婠一下，就发现一个穿着时尚的摩登女郎在自己的摊位前站定，用一种审视的目光看向阿婠刚做好的那盘冷淘。
胡妈妈精神一振，然后笑眯眯的冲那女郎开口：“美女要尝下吗？刚做好的……”
胡妈妈鲠住了，她发现自己还不知道这道菜叫什么名字。正当她准备胡编乱造一个名字出来的时候，阿婠的声音突然窜了出来。
“槐叶冷淘。”阿婠说完这句话便又陷入了沉默。
胡妈妈的反应却很快，闻言里面如小鸡啄米一样的点头说道：“没错没错，槐叶冷淘。新鲜做出来的，可适合夏天吃了，微酸开胃，可口不腻，美女来一份呗？”
刘纯穿着一身嫩黄色吊带短裙，尖细的高跟鞋在石板上敲击出咚咚脆响。她嗅着从那盘碧色冷淘上散发出来的淡淡诱人香气，突然觉得自己有些饿了，但是因为最近在减肥，所以顺口问了一句：“老板你这里有素的这个……冷淘吗？”
“哎哟，今天天气这么热，素冷淘卖完了，美女你今天可以先尝尝这鱼肉的冷淘。”不得不说的是，胡妈妈实在是有当奸商的潜质，明明是今天没有准备，到她嘴里就变了个意思，她似乎看出了对方的小心思，还要不着痕迹的让对方感到重视：“美女你放心，你啥时候听说过吃鱼肉长胖的，你今天先尝尝，要觉得好啊，我明天专门给你留一份素的！”
刘纯看着眼前的冷淘，新鲜的颜色确实看起来不错，以前确实没尝过这种东西。何况这一份也不多，鱼肉应该也不会让自己长胖，这胡记的阿姨在这巷子摆摊许多年了，一直以来价格实惠味道也不错，买来尝尝鲜也不错。
这么想着，刘纯点点头：“来一份小的吧，别放辣。”
“好咧，五块一份，您带走还是在这吃？”
在对方表示了打包带走后，阿婠迅速重复了刚才的动作，然后用塑料盒包好递给对方。
刘纯接过盒子，满意的点点头，踩着高跟鞋摇曳生姿的走了。
接待了第一个顾客之后，胡妈的生意渐渐开始好起来。或许是路过的行人被冷淘翠绿的颜色吸引想买回去尝尝鲜，或许是闻到了那让人口中酸水直冒的酸酸香味，加上价钱不贵，大家都选择掏点小钱尝尝鲜。
”老板！来一份，多放点辣。”
“老板三份打包，稍微放点辣椒，带走。”
“老板来三份，别放辣，快点啊，我赶时间！”
不过几乎所有人都选择了打包回家，因为下午五六点时太阳虽然不那么猛烈了，但城市的热岛效应仍然让街道上显得闷热不堪，即使冷淘再诱人，大家也更倾向于回家打开风扇或者冷气再来享受它，而不是坐在如同蒸笼一样的街道里汗流浃背的吃。
不到两个小时，胡妈准备的原料竟然被销售一空了，这是胡妈怎么也没有想到的。当然这足以让她乐开怀。
傲娇的胡妈罕见的将女儿抱进怀里揉了揉，然后乐呵呵的说：“走，丫头，妈回去给你弄大餐！”
而阿婠却没有如以前一样露出开心的表情，反而疑惑的问道：“晚上？”
胡妈一瞬间就明白了女儿的意思，不禁有些心酸，以往面条卖的慢的时候，她夜间也会摆摊，因为很多人喜欢出来吃宵夜，这又是一笔收入，以胡妈节省的性格自然不会放过。今天女儿帮她解决了一个大难题，母女两想一起做个大餐吃，结果女儿还在担心会影响自己晚上做生意。
胡妈的心哗啦啦就软成了一江春水，想着几年前那个不懂事的臭丫头，再看看眼前做得一手好菜、乖巧懂事却沉默非常的女儿，胡妈自行脑补了一系列诸如自己做生意不在家，女儿烧菜被油溅到疼的眼泪汪汪啦、自己回家晚女儿害怕得一个人躲在被子里嘤嘤哭泣啦诸如此类巴拉巴拉的家庭苦情戏剧情，然后就泪！目！了！
胡妈大手一挥，豪情千万：“晚上不做生意了，妈妈陪你！”
阿婠默默的看着前一秒肝肠寸断柔肠百结后一秒豪气直冲云霄的胡妈，悄悄的在心里对了下两手食指，中老年妇女的世界，她真的不懂。
不过她可以回家做一些枸杞菊花茶给妈妈尝一尝，这东西可以清除食用槐叶冷淘之后嘴里微微余留的酸味，还能美容养颜，明天可以让妈妈带些一起出来卖，另外明天还应该让妈妈准备一桶冰水和一些素配菜才好。
分割线君在此————————————————————————————————————
刘纯拎着刚打包回来的槐叶冷淘，好不容易掏出钥匙打开了房门，结果往里面一扫，她肺都要气炸了。
弟弟刘纪正是叛逆的年纪，十二三岁的小男孩，总是一副别人欠了他一百万的表情，特别喜欢用鼻孔表达一种情绪：“你们这群鱼唇的人类！”
爸妈出去旅游了，她不但要给这个混世魔王做吃的，还要收拾被他破坏得一塌糊涂的客厅，比如现在！
地板上散落的都是被撕得零碎的报纸，浴室里的浴巾不知为什么跑到了沙发上，还有地毯上那一滩滩不明的水渍无疑都在刺激着刘纯的太阳穴。
“哐当”一声，刘纯用力的把打包好的冷淘往茶几上一放，气运丹田、声线嘹亮非常：“刘纪！你给我滚出来！”
弟弟从房门探出一个头，伸出舌头向她做了个鬼脸：“怎样？”
“你！你看看你又干了什么？感情不要你来收拾是吧？”
“哼！”刘纪从鼻孔里哼了一声：“谁要你回来的这么晚！我饿死了！快给我做饭！”
刘纯恶狠狠的盯着弟弟，恨不得把他从房间里拖出来一顿胖揍，但想到父母临走前反复的拉着她的手要她照顾好弟弟、让着弟弟。再看看弟弟毫不退缩的、与她自己如出一辙的目光，刘纯突然觉得自己干什么的力气都没了。
她有气无力的指了指桌上的包装盒：“喏，给你的外卖。”然后就头也不回的走进自己房间，啪的一下摔上门，无视了弟弟在外面诸如这是什么呀？你就带这么个小盒子给我吃太敷衍了！等等抱怨，埋头就睡。开玩笑，她才懒得理会这个小鬼了呢。
刘纪见自己的反抗被姐姐无视了，觉得颇为无趣。他恶狠狠的盯着桌上的包装盒，很是瞧不上它的简陋，但是已经空荡荡的肚子却让他无法视若无睹。
他又回头看了看老姐关的严严实实的房门，心知估计让她再出来给自己做饭不太可能，于是只好认命的伸手打开了那个包装盒。
他本来是怀着一种嫌弃的心态来拆开的，也没指望这玩意能满足他的胃和舌头，他只是为了维持生存罢了，哼。
可谁知，刚一打开盖子，一股微酸的清新味道便扑鼻而来，让他不禁正视起这个包装盒里的东西了。翠绿的细面，让人一看就有一种莫名的食欲，琥珀色的浇头好像是他最喜欢的鲈鱼制成的。
但是……他皱了皱眉，这个看起来就没热气的东西，不会很腥吧？可是他没闻到腥味啊。刘纪这样想着，还是掰开了一次性的筷子，决定尝一下这东西先。
细细的碧丝刚一入口，他就愣住了，只有两个字：好吃！
十二三岁的小少年词汇并不丰富，只有这两个字最先浮现在了他的脑海里。别的更复杂的形容词他也想像不出来了。
然后他不自觉的就加快了自己进食的速度。
农村有一句话，叫做半大的小子吃穷老子。这么一小碗冷淘，刘纪不过几口的功夫就吃的一干二净。当他再伸筷子的时候，却惨痛的发现了一个事实：没有了！吃完了！