[古穿今]美食之哑厨_分节阅读_50
漂亮饱满的小红枣经过冰糖的洗礼折射出漂亮的光泽，奇妙的是小红枣中心的核被掏了出来，被灌入了一种白色、充满弹性的物体。
詹姆斯挺好奇的，他也算是吃过全球各地不少美食的人，但还是第一次见这个，而且和道森餐厅的风格完全不搭。
于是他好奇的唤来侍应生，指着这盘小甜点说了今天以来最长的一句话：“这道菜，叫什么名字？”
侍应生答道：“先生，这道菜叫d，是这位女士点的。”
听到这个名字，詹姆斯有些意外掀起眼皮看了眼前有些羞涩的女孩一眼，心态突然有些改变了，或许他确实应该对这位年轻的女孩温柔一些，说不定对方是和自己一样的处境呢。
心太软这道菜当然是出自阿婠之手了，它主要的原料是红枣、糯米粉、冰糖。
将糯米粉加入适量的水搅拌成粘稠的糯米团，然后将红枣去核，在原本是红枣核的中心部位灌入花生大小的糯米团，蒸熟后淋上熬过的冰糖浆即可。
这是个细致活，因为在去核的时候需要极大的耐心和技巧，不然一个不小心就会将本来就非常小巧的红枣戳破，所以很多功夫不到家的厨师都会选择将红枣割开一道口子，直接将糯米团夹进去蒸熟，而忽略了灌这么一个动作。
阿婠做心太软的方法和旁人有些不一样。
她会在熬冰糖浆时加入些许桂花，桂花香甜醇厚的滋味就会在加热的过程中渗入冰糖里，这样的冰糖闻起来除了甜美，更多了一丝暗香。
而且她喜欢飞快的将红枣在冰糖中翻滚掠过包浆，就好像手工制作冰糖葫芦一半，而不是事后再将糖浆淋上去。这样做的好处便是冰糖包裹得更加均匀，口感绝佳。
因此心太软甫一端上桌，席上的两位女士闻着这股甜蜜的幽香都不由自主的露出了陶醉的表情。
詹姆斯向来对美食没有什么抵抗力，他居然忘记了绅士风度请两位女士优先，自行用银叉带起一颗小巧的红枣放入口中。
红枣的皮是具有一定韧性的，牙齿刚触碰到的时候还受到了它顽皮的抵抗，但突破了甜蜜的红枣皮的抵挡之后就又是另一种完全不同的感受。
红枣肉柔软而带着果肉特有的清甜，唤醒了他所有因为闷闷不乐而沉睡的味蕾，继续深入品尝，最中心的糯米团充满了弹性却不粘牙，带着糯米的芳香引得人忍不住咀嚼不停。
詹姆斯捧着自己的脸蛋，完全陷入了陶醉中，看得对面的年轻女孩一愣一愣的，从詹姆斯到场以来，她还一直以为对方是逼格甚高的高岭之花型的呢。
作为美食发烧友的詹姆斯陶醉完了就知道大事不好——美食当前，他完全忘了出门前自己母亲的嘱咐了。
果不其然，对面的中年美妇的脸瞬间就垮拉了下来，冷哼一声，却碍于詹姆斯家族的面子上不好说些什么难听的。但饭局进行到一半，这位美妇人就找了一个毫不高明的借口离席了，走之前还用眼神暗示了一下自己的女儿。
詹姆斯将背靠在沙发上，这种借口，分明就是在告诉他，我对你十分不满意嘛。不过这种结果却是他乐见其成的。
然而出乎他意料的是，那个一脸羞涩的女孩子却没有离开，相反，她好像终于鼓起了勇气对上詹姆斯的眼神，细声细气的开口道：“你好，詹姆斯，我的名字是伊丽莎白。”
看到女孩小鹿一般湿漉水灵的眼神，吃完美食心情大好的詹姆斯突然觉得对方还是相当可爱的。
这就是一对因为美食而迅速结缘走到一起的情侣。
两天后，社交达人詹姆斯的一篇名为《因为红枣结缘的我们》的文章在脸书上彻底的火了起来。
☆、第62章 约克郡布丁
该文详细的介绍了自己和女友相识相恋的过程，尤其对于帮助他们结缘的d大加赞赏，让不少对道森餐厅很了解的人顿时啧啧称奇，纷纷摊手表示不信。
詹姆斯被好几个朋友嘲笑了一番，心中十分不忿，于是与众人相约过些时日再去一次道森餐厅，结果却扑了个空——据说当时那位做d的大厨现在已经因为家中临时有急事飞回华夏了，现在餐厅里虽然也有其他厨师会做，可是怎么着都不是那个味儿。
阿婠自己也没有想到会在e国的时候突然接到了她专门为胡妈聘请的私人护理师的电话——胡妈醒了。
自从经济条件宽裕之后，阿婠也开始愈发忙碌，再加上她自己虽然努力学习了一些护理知识，可是到底比不上人家专业人士，便专门为胡妈聘请了一位私人护理，每日给她清洁按摩，防止因为常年卧床带来的并发症。
虽然也曾担心过外人到底不如自己细心尽心，但经过较长时间的观察后，阿婠对于这位私人护理的人品有了一定了解，这才敢将平日里照顾胡妈的活计移交给了她，但自己只要一得空也必然会去守在胡妈的旁边。
她曾无数次的希望奇迹发生，而现在，奇迹真的发生了。
听到这个消息的时候，阿婠在电话还未挂断时就已经忍不住开始抽泣了。虽然看起来柔弱，但这些年来阿婠流泪的次数屈指可数，这平日里不哭的人一哭起来简直是惊天地泣鬼神，直把电话那头好心的护理弄得哭笑不得。
说实话，阿婠死前的年龄放在现代也完全没有达到独立的标准，在又一次面临着可能失去亲人的风险时可以说是手足无措，脑子里一片浆糊。
虽然在最艰难的岁月里有江瑜的陪伴，但那时对于两个还完全没有成年的孩子来说仍然可以说是惶惶不可终日的。
这个年纪的孩子，还应该是在父母的羽翼下开开心心的上着高中，穿着漂亮的衣裙，讨论着课本上的内容，说不定还会来一段单纯而青涩的早恋。
而阿婠呢？她需要养活自己，需要支付胡妈高昂的治疗费用，需要支撑起这个家。
阿婠是害怕的，甚至比一般人更恐惧——因为那时距离她的穿越也并非特别久，她对于这个世界的了解也仅限于那么一小片区域，大多数还都是读初中时学校里的知识。而真正单独放到社会上来，她可以说是什么也不懂，不懂这个世界的运行规则，不知道在被讹诈时如何保护自己的权利不受侵害，甚至不知道……应该如何在这个世界活下去。
某位名人曾说过：世界上最大的恐惧其实来源于未知。
每当想到这些的时候，当年的小阿婠总是想躲进妈妈的怀里大哭一场，再也不出来，然而她已经没有了那个年纪的少女应有的任性的权利。
但很庆幸的是，她还有一手好厨艺，还有一直在帮助她的江瑜。
不过江瑜到底是个娇生惯养的小男孩，生活自理能力基本为零不说，对于社会规则的了解其实连阿婠也不如——说是四体不勤五谷不分的象牙塔少爷也一点儿也不过分。这样的他到底比不上身边有胡妈这个久经社会考验的成年人让人放心。
好在那段艰苦的岁月都已经过去，胡妈的苏醒足以让她忘记一切不好的回忆。
痛快的哭了一场的阿婠回过神来后颇有些尴尬，好在善解人意的护理并没有多说些什么，只是通知阿婠赶紧回来。
这是自然，阿婠连忙让威尔帮忙预订了最快的一趟航班飞往j市。
因为太过于激动，阿婠都忘记了通知江瑜这个重要的消息，因此江瑜仍然处于一无所知的状态继续他在魔都的拍摄进程。
《金色年华》的拍摄很顺利，自从接受了纪嘉泽的指导后，江瑜的演技可以说是突飞猛进，这让和他对手戏颇多的田馨和管柔大呼吃不消——总是被不自觉的压戏实在太难受了。
好事成双，在经过了这么久的折腾后，那部简直跟老太婆的裹脚布一样又臭又长的《腹黑陛下与我娘亲的二三事》终于播完了。
江瑜简直想吐槽：这哪是二三事啊，明明是二三百事才对。
慕容澜这个角色虽然很是吸睛，但到底作为最终的大Boss应该适当的在前期与中期保持神秘，因此前面的五分之四都是男女主角在腻歪，完全不关他啥事，然而在剧集全部播放完毕后，饰演这个角色的江瑜却得到了铺天盖地的好评。
这回的好评不止来自于民间，甚至开始出现了专业人士的声音。
“本来我只是陪着老婆看些电视剧打发时间，结果没有想到在这样一部电视剧中居然还有如此出彩的角色。”某知名影评人在一次接受采访时出人意料的表示：“虽然我平时只点评电影，但这次能出现如此有潜力的新人我还是非常高兴的，希望能早日在大银幕上再次见到他的身影。”
这样的评价还有很多，于此同时，江瑜也收到了自己入围中鼎奖最佳新人候选人的名单。
中鼎奖作为国内影视圈最为权威的奖项之一，每年都是星光熠熠，和那些良莠不齐的小奖项比起来，作为一个新人，能入围就是最大的肯定。
但江瑜却不这么想——收到这份邀请函，是他意料之中的事情，这次的奖项，他也势在必得。
今年的影视圈出彩的新人很少，如果单从作品的成绩来看，几乎没有人可以与江瑜并肩，而中鼎奖是一个相对而言较为公平公正的奖项，因此此次的最佳新人恐怕是八、九不离十。
嗅觉敏锐的各路媒体自然也发现了这一点，他们向来是闻风而动，因此最近《金色年华》的剧组周围颇有些不太平。
好在更能引起轰动的纪嘉泽已经拍摄完自己的戏份离组——他又一次获得了中鼎奖的最佳男主角提名，不然王安怕是要冲这群无孔不入的狗仔发上好大一通火。
不过这些都没能影响江瑜的状态，在和纪嘉泽的那番谈话过后，他明显变得更加成熟沉静，从现在的样子来看，早已找不到当初那个嚣张跋扈的中二少年的模样了。
世界有时候就是如此奇妙，江瑜有时候甚至想，如果不是遇见了阿婠，在家庭变故下当年缺爱的中二病怕是会变成用着“昰ハ昰沒囿孒黒暗ㄟ’僦無法菑麮躲藏孒”这样签名档的颓废杀马特了。
想到自己头顶乡村洗剪吹的模样，江瑜扑哧一下笑了出来，惹得旁边的张伟频频侧目。
江瑜将邀请函顺手递给张伟，然后拿起了阿婠从国外寄回来的约克郡布丁，颇为新奇，想不到他家阿婠出去了这么一段时间倒学会了不少新菜色。
约克郡布丁其实和它的名字一点儿也不搭，因为它是用面糊烤制出来的，口感与面包更为相似。它的形状看起来有些类似蛋挞，外皮金黄酥脆，伴随着浓浓的奶香。因为表皮吸汁能力很强，因此英国人常常在sundayroast中作为烤牛肉的配菜一起食用。
喷香的约克郡布丁吸满了烤牛肉浓稠美味的汤汁后放入嘴中那简直就是一种完美的味觉享受。
江瑜接到这份快递的时候其实是颇为无语的，总不可能让他拿着面包去西餐厅点一份牛排吧，是以本来应该作为配菜的约克郡布丁就被他当作面包做零食了。
已经放置了这么久的烘烤制品味道实际上是不怎么样的，但江瑜还是一口一口的吃完了——他能从这份食物中感觉到阿婠在学习到了新技能之后的那份开心雀跃，所以才在一时兴奋之下完全忽略了邮寄造成的问题。
詹姆斯挺好奇的，他也算是吃过全球各地不少美食的人，但还是第一次见这个，而且和道森餐厅的风格完全不搭。
于是他好奇的唤来侍应生，指着这盘小甜点说了今天以来最长的一句话：“这道菜，叫什么名字？”
侍应生答道：“先生，这道菜叫d，是这位女士点的。”
听到这个名字，詹姆斯有些意外掀起眼皮看了眼前有些羞涩的女孩一眼，心态突然有些改变了，或许他确实应该对这位年轻的女孩温柔一些，说不定对方是和自己一样的处境呢。
心太软这道菜当然是出自阿婠之手了，它主要的原料是红枣、糯米粉、冰糖。
将糯米粉加入适量的水搅拌成粘稠的糯米团，然后将红枣去核，在原本是红枣核的中心部位灌入花生大小的糯米团，蒸熟后淋上熬过的冰糖浆即可。
这是个细致活，因为在去核的时候需要极大的耐心和技巧，不然一个不小心就会将本来就非常小巧的红枣戳破，所以很多功夫不到家的厨师都会选择将红枣割开一道口子，直接将糯米团夹进去蒸熟，而忽略了灌这么一个动作。
阿婠做心太软的方法和旁人有些不一样。
她会在熬冰糖浆时加入些许桂花，桂花香甜醇厚的滋味就会在加热的过程中渗入冰糖里，这样的冰糖闻起来除了甜美，更多了一丝暗香。
而且她喜欢飞快的将红枣在冰糖中翻滚掠过包浆，就好像手工制作冰糖葫芦一半，而不是事后再将糖浆淋上去。这样做的好处便是冰糖包裹得更加均匀，口感绝佳。
因此心太软甫一端上桌，席上的两位女士闻着这股甜蜜的幽香都不由自主的露出了陶醉的表情。
詹姆斯向来对美食没有什么抵抗力，他居然忘记了绅士风度请两位女士优先，自行用银叉带起一颗小巧的红枣放入口中。
红枣的皮是具有一定韧性的，牙齿刚触碰到的时候还受到了它顽皮的抵抗，但突破了甜蜜的红枣皮的抵挡之后就又是另一种完全不同的感受。
红枣肉柔软而带着果肉特有的清甜，唤醒了他所有因为闷闷不乐而沉睡的味蕾，继续深入品尝，最中心的糯米团充满了弹性却不粘牙，带着糯米的芳香引得人忍不住咀嚼不停。
詹姆斯捧着自己的脸蛋，完全陷入了陶醉中，看得对面的年轻女孩一愣一愣的，从詹姆斯到场以来，她还一直以为对方是逼格甚高的高岭之花型的呢。
作为美食发烧友的詹姆斯陶醉完了就知道大事不好——美食当前，他完全忘了出门前自己母亲的嘱咐了。
果不其然，对面的中年美妇的脸瞬间就垮拉了下来，冷哼一声，却碍于詹姆斯家族的面子上不好说些什么难听的。但饭局进行到一半，这位美妇人就找了一个毫不高明的借口离席了，走之前还用眼神暗示了一下自己的女儿。
詹姆斯将背靠在沙发上，这种借口，分明就是在告诉他，我对你十分不满意嘛。不过这种结果却是他乐见其成的。
然而出乎他意料的是，那个一脸羞涩的女孩子却没有离开，相反，她好像终于鼓起了勇气对上詹姆斯的眼神，细声细气的开口道：“你好，詹姆斯，我的名字是伊丽莎白。”
看到女孩小鹿一般湿漉水灵的眼神，吃完美食心情大好的詹姆斯突然觉得对方还是相当可爱的。
这就是一对因为美食而迅速结缘走到一起的情侣。
两天后，社交达人詹姆斯的一篇名为《因为红枣结缘的我们》的文章在脸书上彻底的火了起来。
☆、第62章 约克郡布丁
该文详细的介绍了自己和女友相识相恋的过程，尤其对于帮助他们结缘的d大加赞赏，让不少对道森餐厅很了解的人顿时啧啧称奇，纷纷摊手表示不信。
詹姆斯被好几个朋友嘲笑了一番，心中十分不忿，于是与众人相约过些时日再去一次道森餐厅，结果却扑了个空——据说当时那位做d的大厨现在已经因为家中临时有急事飞回华夏了，现在餐厅里虽然也有其他厨师会做，可是怎么着都不是那个味儿。
阿婠自己也没有想到会在e国的时候突然接到了她专门为胡妈聘请的私人护理师的电话——胡妈醒了。
自从经济条件宽裕之后，阿婠也开始愈发忙碌，再加上她自己虽然努力学习了一些护理知识，可是到底比不上人家专业人士，便专门为胡妈聘请了一位私人护理，每日给她清洁按摩，防止因为常年卧床带来的并发症。
虽然也曾担心过外人到底不如自己细心尽心，但经过较长时间的观察后，阿婠对于这位私人护理的人品有了一定了解，这才敢将平日里照顾胡妈的活计移交给了她，但自己只要一得空也必然会去守在胡妈的旁边。
她曾无数次的希望奇迹发生，而现在，奇迹真的发生了。
听到这个消息的时候，阿婠在电话还未挂断时就已经忍不住开始抽泣了。虽然看起来柔弱，但这些年来阿婠流泪的次数屈指可数，这平日里不哭的人一哭起来简直是惊天地泣鬼神，直把电话那头好心的护理弄得哭笑不得。
说实话，阿婠死前的年龄放在现代也完全没有达到独立的标准，在又一次面临着可能失去亲人的风险时可以说是手足无措，脑子里一片浆糊。
虽然在最艰难的岁月里有江瑜的陪伴，但那时对于两个还完全没有成年的孩子来说仍然可以说是惶惶不可终日的。
这个年纪的孩子，还应该是在父母的羽翼下开开心心的上着高中，穿着漂亮的衣裙，讨论着课本上的内容，说不定还会来一段单纯而青涩的早恋。
而阿婠呢？她需要养活自己，需要支付胡妈高昂的治疗费用，需要支撑起这个家。
阿婠是害怕的，甚至比一般人更恐惧——因为那时距离她的穿越也并非特别久，她对于这个世界的了解也仅限于那么一小片区域，大多数还都是读初中时学校里的知识。而真正单独放到社会上来，她可以说是什么也不懂，不懂这个世界的运行规则，不知道在被讹诈时如何保护自己的权利不受侵害，甚至不知道……应该如何在这个世界活下去。
某位名人曾说过：世界上最大的恐惧其实来源于未知。
每当想到这些的时候，当年的小阿婠总是想躲进妈妈的怀里大哭一场，再也不出来，然而她已经没有了那个年纪的少女应有的任性的权利。
但很庆幸的是，她还有一手好厨艺，还有一直在帮助她的江瑜。
不过江瑜到底是个娇生惯养的小男孩，生活自理能力基本为零不说，对于社会规则的了解其实连阿婠也不如——说是四体不勤五谷不分的象牙塔少爷也一点儿也不过分。这样的他到底比不上身边有胡妈这个久经社会考验的成年人让人放心。
好在那段艰苦的岁月都已经过去，胡妈的苏醒足以让她忘记一切不好的回忆。
痛快的哭了一场的阿婠回过神来后颇有些尴尬，好在善解人意的护理并没有多说些什么，只是通知阿婠赶紧回来。
这是自然，阿婠连忙让威尔帮忙预订了最快的一趟航班飞往j市。
因为太过于激动，阿婠都忘记了通知江瑜这个重要的消息，因此江瑜仍然处于一无所知的状态继续他在魔都的拍摄进程。
《金色年华》的拍摄很顺利，自从接受了纪嘉泽的指导后，江瑜的演技可以说是突飞猛进，这让和他对手戏颇多的田馨和管柔大呼吃不消——总是被不自觉的压戏实在太难受了。
好事成双，在经过了这么久的折腾后，那部简直跟老太婆的裹脚布一样又臭又长的《腹黑陛下与我娘亲的二三事》终于播完了。
江瑜简直想吐槽：这哪是二三事啊，明明是二三百事才对。
慕容澜这个角色虽然很是吸睛，但到底作为最终的大Boss应该适当的在前期与中期保持神秘，因此前面的五分之四都是男女主角在腻歪，完全不关他啥事，然而在剧集全部播放完毕后，饰演这个角色的江瑜却得到了铺天盖地的好评。
这回的好评不止来自于民间，甚至开始出现了专业人士的声音。
“本来我只是陪着老婆看些电视剧打发时间，结果没有想到在这样一部电视剧中居然还有如此出彩的角色。”某知名影评人在一次接受采访时出人意料的表示：“虽然我平时只点评电影，但这次能出现如此有潜力的新人我还是非常高兴的，希望能早日在大银幕上再次见到他的身影。”
这样的评价还有很多，于此同时，江瑜也收到了自己入围中鼎奖最佳新人候选人的名单。
中鼎奖作为国内影视圈最为权威的奖项之一，每年都是星光熠熠，和那些良莠不齐的小奖项比起来，作为一个新人，能入围就是最大的肯定。
但江瑜却不这么想——收到这份邀请函，是他意料之中的事情，这次的奖项，他也势在必得。
今年的影视圈出彩的新人很少，如果单从作品的成绩来看，几乎没有人可以与江瑜并肩，而中鼎奖是一个相对而言较为公平公正的奖项，因此此次的最佳新人恐怕是八、九不离十。
嗅觉敏锐的各路媒体自然也发现了这一点，他们向来是闻风而动，因此最近《金色年华》的剧组周围颇有些不太平。
好在更能引起轰动的纪嘉泽已经拍摄完自己的戏份离组——他又一次获得了中鼎奖的最佳男主角提名，不然王安怕是要冲这群无孔不入的狗仔发上好大一通火。
不过这些都没能影响江瑜的状态，在和纪嘉泽的那番谈话过后，他明显变得更加成熟沉静，从现在的样子来看，早已找不到当初那个嚣张跋扈的中二少年的模样了。
世界有时候就是如此奇妙，江瑜有时候甚至想，如果不是遇见了阿婠，在家庭变故下当年缺爱的中二病怕是会变成用着“昰ハ昰沒囿孒黒暗ㄟ’僦無法菑麮躲藏孒”这样签名档的颓废杀马特了。
想到自己头顶乡村洗剪吹的模样，江瑜扑哧一下笑了出来，惹得旁边的张伟频频侧目。
江瑜将邀请函顺手递给张伟，然后拿起了阿婠从国外寄回来的约克郡布丁，颇为新奇，想不到他家阿婠出去了这么一段时间倒学会了不少新菜色。
约克郡布丁其实和它的名字一点儿也不搭，因为它是用面糊烤制出来的，口感与面包更为相似。它的形状看起来有些类似蛋挞，外皮金黄酥脆，伴随着浓浓的奶香。因为表皮吸汁能力很强，因此英国人常常在sundayroast中作为烤牛肉的配菜一起食用。
喷香的约克郡布丁吸满了烤牛肉浓稠美味的汤汁后放入嘴中那简直就是一种完美的味觉享受。
江瑜接到这份快递的时候其实是颇为无语的，总不可能让他拿着面包去西餐厅点一份牛排吧，是以本来应该作为配菜的约克郡布丁就被他当作面包做零食了。
已经放置了这么久的烘烤制品味道实际上是不怎么样的，但江瑜还是一口一口的吃完了——他能从这份食物中感觉到阿婠在学习到了新技能之后的那份开心雀跃，所以才在一时兴奋之下完全忽略了邮寄造成的问题。